Sustenabilitate

Sunt produsele românești mai scumpe? Climate Zone despre lanțul scurt alimentar, cooperative și micii fermieri

Sunt produsele românești mai scumpe? Climate Zone despre lanțul scurt alimentar, cooperative și micii fermieri

Episodul ăsta din Climate Zone pornește de la o întrebare pe care ne-o punem cu toții la raft: chiar sunt produsele locale mai scumpe? Eli Roman o are invitată pe Adelina Dabu, din boardul Asociației Lanțului Alimentar Scurt, alături de Achim Irimescu, fost ministru al Agriculturii.

Discuția trece prin securitatea alimentară, perdelele forestiere care țin umiditatea în sol și reduc pesticidele, dar și prin motivul pentru care micii producători ajung atât de greu în supermarketuri: pur și simplu nu au cantitățile cerute. Soluția care revine des e cooperativa, plus schimbul de experiență între fermieri. Achim Irimescu dă exemplul unor producători din Argentina care se adună ca să-și spună ce a mers și ce nu.

Mi-a plăcut ideea Adelinei că a consuma local ar trebui să fie un act de normalitate, nu un moft al clasei de mijloc de la oraș. Tehnologia ajută deja, prin aplicații și comenzi simple pe rețelele sociale, cu legume culese ieri. La final, Rebeca Popescu povestește despre programul Adoptă un copac, de la Viitor Plus, și cum se pot implica firmele în împăduriri.

Alte articole

Servicii digitale pentru afacerea ta

Descoperă soluțiile dezvoltate pentru promovare, găzduire web, comunicare și administrarea afacerii tale online.